饭店甜玉米粒汤做法大全

1、两根甜玉米洗净，用刀将米粒最上端削下，接着将刀竖起将剩下的玉米粒挤出，你看皮都留在玉米棒上了。

2、放一块冰糖，喜甜食的可多放点。加水开始大火熬制，水开后改中火。

3、20分钟后加入水淀粉，搅拌均匀。

4、等水淀粉均匀熟透后打入一个鸡蛋即可。有朋友学做，尝试在自己碗里撒干桂花或玫瑰花等，又会有别样的味道哦

用料

甜玉米 1个
老冰糖 3颗
水淀粉 适量渣桐
鸡蛋 1枚
做法步骤

1、准备食材、漏拍水淀粉了

2、鸡蛋嗑开打散均匀备用

3、玉米洗净，用刀将玉米最表面削出来

4、再用刀背用力把剩余玉米肉挤出来

5、挤出来以后只剩下玉米皮留在玉米棒上，出来的玉米特别细腻的

6、将玉米倒入锅中

7、加纯悉入两碗清水煮开

8、煮开后倒入冰糖搅拌均匀融化

9、再倒入淀粉水，搅拌均匀煮开后煮2分如裤坦钟

10、再淋上蛋液，边淋边搅拌，关火就可以喽

11、出锅喽，特别美的玉米甜汤

12、加上鸡蛋，营养更是杠杠的

13、特别香甜，入口丝丝玉米清香，你只能回味无穷

食材

虫草花、干贝、芡实、枸杞、甜玉米、姜、排骨、盐。

做法

1、玉米洗净切段，芡实浸泡一个晚上；

2、虫草花、干贝、枸杞冲洗干净即可；

3、骨头先用水煮一次；

4、虫草花、干贝、芡实、骨头、姜片下锅，加2L冷水，先用大火将汤煮开。

5、转小火煮2小时，起锅前5分钟加枸杞及适量盐。