鸡肉脯有什么简单好吃的做法？

夏天到了，很多人又要开始做减脂餐了，鸡肉脯是最常见的食材，但是很容易做柴。我个人最喜欢的也是很简单好吃的做法就是酸甜煎鸡肉脯。

原料:鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司

做法:

1、 用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴!

2、 剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，枣闹然后放入一小勺鸡精，放一勺誉岩坦白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，庆桐老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时

3、 24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟，不要忘记盖上锅盖。

4、 鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。