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自制鸡肉丸（鸡胸脯终于有了好吃法）怎么做

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自制鸡肉丸（鸡胸脯终于有了好吃法）怎么做

2023-08-11 23:52

1个回答
2023-08-12 01:05
主料
鸡胸肉
300g

辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
白糖
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
耗油
适量
黑胡椒粉
适量
食用油
适量

步骤

1.鸡胸肉一块

2.切块备用

3.放入盐，糖，料酒，耗油，食用油，水

4.粉碎机，粉碎

5.放入鸡蛋，淀粉搅拌

6.放入黑胡椒粉，充分搅拌

7.锅里放入凉水，烧制水温刚有一点热的时候，开到最小火，用手挤成小丸子，直至下完丸子水都不能开哦

8.待丸子熟后，捞入凉水盆里过凉，就OK了
小贴士
煮丸子的水不能烧开，开了的话，丸子就就不Q了
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