咖哩饭怎样做才好吃？

首先将土豆、胡萝卜、洋葱、鸡肉等洗净切成块备用，然后在锅中加入少许油，并将蒜末和鸡肉炒香，接着加入洋葱翻炒均匀，再加入土豆块、胡萝卜块翻炒，然后加入水，接下来盖上锅盖，焖煮5到10分钟，焖桐键煮好之后加入咖喱，并局明巧不断搅拌，等咖喱块儿溶解后，再煮5分钟至咖喱呈稠糊状，然后槐态大火收汁，并将咖喱浇到饭上即可。