土豆烧肉的做法窍门

2023-10-16 11:15

3个回答
你好朋友,
首先将葱姜蒜、八角、香叶、桂皮冰糖六颗准备好
带皮五花肉,凉水下锅放三片姜,适量料酒,烧开过凉水冲洗敏漏做干净控干水。然后干锅什么都不放下入五花肉煎出油后盛出待用。
锅内放油,凉油下入六颗冰糖小火熬至枣红色。
冰糖熬至枣红桥衡色后下入五花肉翻炒挂色,然后下入备好的葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮,翻炒几下后倒入老抽、生抽再翻炒至均匀。
老抽、生抽翻炒均匀后倒入适量开水,大火烧滚后盖上锅盖中小火炖40分钟。
炖四十分钟后用筷子夹出香叶、桂皮、八角,加入适量盐、味精,下入土豆块,
添加适量开水盖锅盖继续中小火炖十分钟。
放土豆块炖十分钟后出锅!
营养价值也是搜戚很高的,
更有利于人体的吸收和健康,谢谢。
土豆烧肉的做法窍门并没有统一的规定和要求。你可以把要做的肉切成小块进行炖煮,然后再放简绝缓入宏岁土拦模豆就可以了。
土豆烧肉的做法窍门就是不用放太多的水 少放一点水 这样会让肉的味道更好 而且还非常的浓郁
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