自制冰淇淋，可以怎么做？有哪些技巧？

提前买好材料，乎冲汪准备好鸡蛋，牛奶，白砂糖，然后把鸡蛋黄和白砂糖放在一起进行搅拌，搅拌均匀以后就可以了，把牛奶倒入锅中沸腾以后就可以打入鸡蛋判和液了，然后搅拌均匀进行冷却，将两种物体掺合在一起，冷冻一段岁仔时间就可以了。

可以准亮孙备一些新敬局链鲜的牛奶和芝士进行调制，加入一些自己喜欢的果肉进行调配，这样就能够自制冰激凌了。技巧就是一定要处理好蛋液和牛奶腊春的配比。