啤酒鸭怎样做，才能麻辣入味还不腥？

啤酒鸭在做的时候一定要先腌制半小时，然后放入锅中加入啤酒，然后再放入适量的小苏打，这样做出来不仅没有腥味，而且还不干不柴

一种做法，做的时候放啤酒，可以去腥，并且使肉质鲜美

用料 主料 鸭半只 红椒1个 青椒1个 啤酒330毫升 辅料 生抽 1汤匙 老抽 1/2汤匙 料酒 1汤匙 冰糖 5颗 八角粉 1茶匙 蒜 2瓣 姜 5克 用料小秘诀 烧酱汁时加入家乐浓汤宝...

用料 主料 鸭腿3只 花生（炒）5勺 辅料 大葱 一棵 姜粉 1勺 蒜瓣，切成蒜末 5瓣 花椒粒 1勺 麻椒粒 半勺 干辣椒 两勺 麻油 5勺 辣椒油 5勺 糖 3勺 盐 2勺 八角 3个 料酒...

最好不要， 啤酒鸭也含有酒精， 不可以给宝宝吃的， 不利于宝宝的大脑发育。

前言鸭子肉比鸡肉好，偏凉性不上火，可是烧不好容易有一股子腥味。我不爱吃鸭子，但是特别喜欢吃啤酒鸭（好像矛盾了是病句耶）。用啤酒炖出来的鸭子，那么的鲜、那么的嫩，一点鸭子的腥味都没有。建议大家，无论爱不...

啤酒鸭是一道风味独特的佳肴，据传起源于清代。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。 啤酒鸭的做法 步骤step 1 ...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具 鸭肉：600克; 啤酒：350毫升; 姜：适量; 蒜：适量; 葱：适量; 八角：适量; 桂皮：适量; 花椒：...

绝味鸭脖的话，我个人比较喜欢甜辣的， 因为本身不太喜欢吃辣，更不喜欢麻辣的味道。 这个具体还是要看口味，我和我自己的好朋友都是喜欢甜辣。

首先将鸭肉切碎，然后加入一些料酒和姜片去腥，然后加入一些淀粉腌制好，放入锅中翻炒均匀之后加入一罐啤酒，放一些干辣椒，香叶，八角，桂皮等等 ，大火收汁，非常好吃