市场上的假羊肉串是用什么冒充的？

2023-10-19 16:03

市场上的假羊肉串是用什么冒充的？

1个回答

对于从茄卖液业餐饮行业几十年的人来说，市场上的假羊配穗肉大部份都是以鸭胸肉制成，即以前所渭的元宝肉，一条5斤左右，好的鸭胸肉当羊肉买十五元／斤左右。差的9元左右颤物

相关问答

2个回答2022-09-21 18:25

用鸭肉冒充羊肉的鉴别方法。首先是肉质，鸭肉更加细嫩，羊肉相对粗糙；如使用的鸭脯肉，羊肉串会出现肥瘦都很均匀的现象，羊肉肥瘦搭配变化大；鸭脯肉串细看可以发现外层有细微毛孔，而羊肉串没有毛孔。”

3个回答2023-02-27 17:45

羊肉成本高,所以有些摊主就用其他的肉,那些肉经过处理后再加上你吃羊肉串时方的调料味道很重,所以一般是吃不出来的

1个回答2023-01-28 18:41

烤羊肉串源于新疆？考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年...

1个回答2024-01-04 03:34

阿里巴巴羊肉串的由来是有人喊出了第一声效果很好。烤羊肉的维吾尔大多不知道天方夜谭故事。只是某一年春晚，陈佩斯扮演了烤羊肉串的维吾尔，率先提出阿里巴巴羊肉串，取得很好的舞台效果，因此内地烤羊肉的维吾尔都...

1个回答2024-02-04 08:07

维吾尔族烤羊肉串原料配方瘦羊肉500克精盐15克胡椒粉5克芝麻50克小茴香3克孜然5克花椒粉5克洋葱末25克鸡蛋1个面粉15克味料(辣椒粉)少许制作方法 1....

1个回答2024-02-04 19:16

津津有味 jīn　jīn　yǒu　wèi [释义] 津：口液；唾液；津津：兴趣浓厚的样子。形容趣味很浓或很有滋味。 [语出] 明·朱之瑜《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味...

1个回答2023-01-12 07:05

(n2cgcahPdQj)【Q】 ---- ##YiYdK9E1_AO## ---- ##OZgLKN45ia8##(n2cgcahPdQj)【Q】 ---- ##YiYdK9E1_AO## ---...

1个回答2024-01-30 05:12

味道好极了。

1个回答2023-08-25 00:52

羊肉串的来历

1个回答2024-02-02 02:14

在人们的感觉中，只有新疆烤肉串才正宗，才地道。烤羊肉串源于新疆？考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，...

扫码下载APP

听书听课听播客，随时随地陪伴你

热门问答

热门搜索更多