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什么叫“乳化”现象？初中化学

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什么叫“乳化”现象？初中化学

2023-10-20 10:10

2个回答
2023-10-20 10:40
非初中化学!
高中的生物
2023-10-20 10:30
乳化就是油分子和水分子互相包容的一种现象。
它可分为两种情况：
(1) 油分子包裹水分子即油谨型御包水型
(2) 水分子包裹油分子即水包油型
油品乳化是一种物理变化。比较常见的乳化形式是水包油型，往往呈现乳白色。祥岩租腔
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