做土豆的时候，土豆有种酸酸的原味儿怎么回事？

土豆洗净去皮，青椒洗净去蒂 2. 将土豆切成细丝，并放入冷水中浸泡并洗净淀粉备派弯铅用，青椒切成丝备用 3. 热尘好锅放油烧热，放入花椒小火炸出香味 4. 倒入土豆丝改大火翻炒 5. 炒到稍微...

食材明细 土豆适量 干红辣椒适量 葱适量 蒜适量 花椒适量 盐适量 糖适量 醋适量 酸辣土豆丝的做法步骤 1 准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。 2 将土豆切成整齐的大御瞎薄片...

酸辣土豆丝 食材：土豆，大蒜，泡椒，尖椒，酸菜，干辣椒。 准备： 1、土豆去皮切丝烂滑，切丝后‼️放入清水泡制洗饥皮腊净淀粉备用。 2、蒜，酸菜切碎，尖椒切丝备用...

明明就是川菜

1. 准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。 2. 将土豆切成整齐的大薄片，这是友知切出均匀的丝的要点。 3. 再将土豆片切成细丝。 4. 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（...

 　　土豆的吃法是五花八门的，怎么做都好吃，土豆还有消食通便的作用，这对小宝宝来说是再好不过了，土豆更是可以代替主食来吃，所以各位妈妈们可以变换方法给宝宝做，今天来教大家蓝莓土豆泥的做法： 　　...

酸溜土豆丝 　　菜系：鲁菜（各地的做法不尽相同） 　　主料：土豆 　　辅料：醋、葱、油、花椒、干红辣椒 　　做法步骤： 　　1, 土豆切丝，放入凉水中泡半个小时，沥干水，葱切段。 　　2, 锅里放两大...

原料：土豆、盐、陈醋、酱油、蒜片、葱末、干辣椒。 做法步骤： 第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切...

主料 大型土豆一个 红椒一个 辅料 盐适袜纳量 醋适量 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 辣椒适量 酸辣土豆丝的做法视频制作步骤 1. 将土豆洗净刮皮。 2....

前言 1、酸辣土豆丝： 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽绝悔拦脆。炒前捞出，沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干前岩辣椒切丝。 3...