猪肚煲鸡怎么做呢?

2023-10-22 12:15

3个回答
首先砂锅倒入热油姜片胡椒碎翻炒出香味,倒入出来干净的猪肚,翻炒一些,想要汤汁奶白必须要大缺差火倒入开水,加入红枣莲子党参,绝培盖上伏宏皮盖上煮50分钟,再倒入三黄鸡倒入枸杞,继续煮15分钟,就可以了,吃的时候加点盐调味就可以了,这个汤超级鲜甜,鸡肉也嫩滑,猪肚刚好软烂,超级好吃。
猪肚撕去筋膜洗净放砂锅加清水中小火焖煮一个档运稿小时捞出切丝,鸡肉加盐、姜片腌制后加入砂锅悄拆煮15分钟,加入猪肚丝,用盐调味。行孝
其实就是先把一整只鸡处理干净,然后加入一些调料腌制,最后用猪肚包着它放进锅里去炖。
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