6克脂肪 相当于多少热量

2023-10-23 11:14

也可以说六克脂肪 相当于吃了多少东西
2个回答
食物卡价 1g食物氧化时所释放出来的热量—热价
食物在体外燃烧时所释放的热量——物理卡价。
食物在体内氧化所释放的热量———生理卡价。
热价: 脂肪39.7>蛋姿郑白质 23.4kJ >糖17.2
糖:
生理卡价= 物理卡价 1g——17.2kJ
脂肪:
生理卡价= 物理卡价 1g——39.7kJ
蛋白质:
生理稿租卡价<物理卡价 1g——18kJ——23.4kJ

18kJ<23.4kJ 体内不完全燃烧 体外燃烧
氧热价 食物氧化时消耗1L氧产生的热量。
氧热价:糖20.9kJ > 脂肪19.6kJ > 蛋键册兆白质18.8kJ 按1克脂肪的热量表 就可以推算出6克脂肪的热量了
1kg脂肪=7700大卡
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