柏香驴肉丸

五香驴肉是汉族传统名肴，鲁菜的经典名菜，也是融智坊的招牌菜之一。其特点是色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、入口香烂、余味深长、油而不腻等独特风味。 “天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、...

前言 香菇肉丸汤 材料 主料：鲜香菇300g、猪肉丸300g； 辅料：油适量、盐适量、调味料适量 香菇肉丸汤 1 大锅里放油烧热。 2 然后加入鲜香菇翻炒。再次加入猪肉丸炒一会。 3 鲜香菇和猪肉丸翻...

1. 食材 2. 猪肉先切成小块，用绞肉器绞两遍。 3. 再用刀剁，最后再用刀背剁。 4. 红薯淀粉用擀面杖擀成细粉末。 5. 剁好的肉里调入料酒和盐搅拌匀。 ...

主料猪肉400g 辅料盐适量鸡蛋60g葱适量姜适量蒜适量淀粉少许冬瓜400g香油适量花生油适量味精适量 步骤 猪肉丸子汤的做法步骤11.猪肉、葱、姜、蒜剁碎 猪肉丸子汤的做法步骤22.肉馅中打水搅匀...

食材明细：牛肉适量、豆腐适量、香菜适量、料酒适量、生姜适量、黑胡椒适量、食用油适量、淀粉适量、盐适量 香菜肉丸的做法步骤 1 原料备用。 2 肉放入料理机，打成泥。 3 豆腐入锅蒸两...

我觉得用牛肉做出来的肉丸子最美味。因为牛肉肉质很好，口感一流，用牛肉做出来的肉丸子不只有嚼劲，而且肉丸也很鲜美可口。

李世民 据传河间风味独特的“大火烧夹马驴肉”具有悠久的历史一。最早的传说是：唐太宗李世民登基前来到河间，一书生“杀驴煮秫”招待李世民，他吃后连说：好吃，好吃；清代乾隆下江南，从河间路过，错过住处在民间...

李世民 据传河间风味独特的“大火烧夹马驴肉”具有悠久的历史一。最早的传说是:唐太宗李世民登基前来到河间，一书生“杀驴煮秫”招待李世民，他吃后连说:好吃，好吃;清代乾隆下江南，从河间路过，错过住处在民...

清朝末年，冀南一带蝗旱为灾，赤地千里，民不聊生，百姓逃荒，十室九空。在逃荒人流中，有一家饭店掌灶师傅叫杜山竹，素有卤肉、灌肠好手艺，来到了临洺关。 那时，临洺关还是个人口较少的小镇子，南大街有一家...

肉丸，就是有肉的丸子， 通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹， 更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一