韩式酱油蟹的做法视频

韩式酱油蟹的做法如下：

1、活螃蟹，用刷子刷干净，冲洗。沥干水。擦干。放入泡菜盒里。

2、尖椒、辣椒、洋葱切段，放入泡菜盒里。

3、苹果切薄块，香菇泡发切片，洋葱切块。

4、锅里入水12杯，入全部腌制调料（醋、酱油以外），大火煮沸5分钟。放入酱油、梅醋。再次大火煮沸，煮沸后改中火10分钟。充分、彻底晾凉。

5、晾凉后的酱油水过筛倒入泡菜盒。密封冷藏2、3天。倒出酱油水。大火煮沸酱油水，彻底晾凉。倒回泡菜盒，密封冷藏1天即可食用。