鸽子炖汤怎么做

2023-11-05 09:44

4个回答
鸽子炖汤一定要长期炖煮,不然鸽子肉非常柴,不好炖熟。放入胡萝卜,萝卜还有山楂,这样可以帮助鸽子炖汤时候鸽子肉肉软糯。
鸽子切大块,放入开水里焯一下捞出,放入锅里大火翻炒,盐,酱油十三香等调味,再放入土豆一起炖熟就可以吃了
将肉用开水烫一下,放入砂锅中加水,没过没鸽子肉。放入姜片冰糖大枣葱段,再生蛋,小火慢炖一小时,放好关火后撒入姜,香菜,白胡椒,盐即可。
鸽子洗净去内脏,把鸽子剁成块,开水卯一下,把鸽子放入凉水,大火大火煮开,小火炖一个小时,鸽子汤就做好了
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