慈禧老佛爷为何对太监“言听计从”？

慈禧老佛爷的奢靡生活我们都知道，无论从历史书上还是从影视剧中，我们都看到了这位太后为了自己的一己私欲而置大清朝的命运于不顾。

当时的北洋水师可以算得上是亚洲最顶尖的海军力量，但是却在日后的战争中不堪一击，这是为什么呢？原因就是军队开不出军饷，所以士兵们不卖力，武器装备又不能及时更新。那么军饷军费都到了那里了呢？当然是花在老佛爷身上了，她老人家办一场寿宴就要花掉北洋水师几年的军费，军费都给太后了，自然就没法打仗了。

慈禧太后每一顿饭都要吃100多道菜，而且菜式不重样。这一顿饭的花费就足以顶的上老百姓家庭一年的开销了，而这大部分的菜肴也都浪费掉了，毕竟老佛爷一个人是不可能吃这么多的菜，不过是搞个排场，喜欢的菜尝几口罢了。

老佛爷为了自己的享乐，派人大兴土木修建颐和园。而颐和园中自然少不了每天给老佛爷准备菜肴的厨房，这厨房被称作“寿膳房”。在寿膳房里面，权利最大，最管事的太监叫做“家法太监”。这家法太监的职责就是监督每天给老佛爷做的饭菜。这太监也不是那么好当的，他每天都要记住老佛爷最近吃的饭菜，因为给老佛爷做的菜，半个月之内是万万不可重样的。

等到所有的菜做好之后，这位太监就会站在老佛爷身旁，老佛爷只要一个眼神或者动一动手指，太监就会立马心领神会地把这道菜夹到老佛爷的碗里。而老佛爷如果喜欢吃哪一道菜，她连吃了三口，这个时候就不可以再吃了，家法太监会及时出来阻止老佛爷。只要是太监要撤下的饭菜，就算老佛爷再想吃也只能等到半个月以后了。

那么为什么老佛爷要制定这么奇怪的规矩呢？而且为什么她会老老实实地听一个太监的话呢？原来，老佛爷是万金之躯，她生怕有刁民妄想加害于她，而古代害人的最好方法无疑是在饮食上做文章，所以老佛爷在饮食上十分小心。

因为老佛爷每一顿要吃100多道菜，而自己只挑其中的几道菜品尝。如果哪一道菜自己吃的多了，就会让别人摸清楚自己的习性，加害她就更加方便，而太监的做法就是避免这种事情的发生，让刺客无从下手。