面包起源于哪个古文明

面包起源于古代埃及。

面包是从古代的埃及开始流传开来。 埃及的土地因为尼罗河水的反复泛滥从而变得肥沃，这满足了小麦生存的条件之一。在当时 面包被认为是生命的起源。据说死者会和面包一起埋葬。事实上，从图坦卡蒙国王的墓中发掘出了最早的面包。

这也说明小麦粉在当时已经变的被普遍食用了，不久的将来， 一个偶然的情况的发生， 放置在空气中的面团附着了，存在于空气中野生的酵母菌，由此诞生了发酵型的面包，当时的古埃及人经过思考之后，欣喜的说这是神赐予他们埃及的礼物。

面包介绍

面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。通常，我们提到面包，大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。

世界上还有许多特殊种类的面包。荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。