元宝饺子怎么包?

2023-11-18 08:36

3个回答
元宝饺子的包法如下:
1、取一饺子皮,放入肉馅,中间对折起来捏成半月形。
2、将饺子俩角对捏再中间,大拇指虎口按压,成元宝状。
3、饺子皮边缘要沾点冷水,要不然粘不起来,同一种方法包完所有饺子即可。
饺子,又称水饺,是中国传统食物,由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。饺子距今已有一千八百多年的历史,由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”由馄饨演变而来。
元宝在以前是货币的存在,现在虽然改成了电子支付,但元宝带来的意义依旧是富贵,招财。现在很多东西都会做成元宝的形象,表示好运。饺子包起来的形状可以多变得,元宝饺子不仅吃着开心,而且看着也会感觉很吉祥,下文就介绍了元宝饺子的包法,想学的朋友们可以照着做。


一、元宝饺子


首先,取一张饺子皮。


然后,在饺子皮的正中间放些猪肉馅。

接着,将饺子皮对着起来,饺子皮的周围捏紧。

再将饺子皮的两边连接起来,蘸点水比较牢固。

最后,稍微整理一下,元宝饺子就包好了。

二、鱼形水饺

准备好面皮和饺子馅以后,开始包饺子了,放入适量的馅肉在面皮中。切记不能多放,防止后面包不合,馅肉溢出来。

左手托住面皮,

右手食指顶一个小窝,再收回来,用食指和大拇指捏合这个小窝,初始形状就出来了。这步非常关键:多多练习:

然后食指和大拇指,顺势对捏,

收尾工作要做好了,激动时刻了:最后把尾巴顺势捏出即可

三、玫瑰饺

将3块饺子皮按一字型叠放在一起,肉馅也按一字铺开。然后将饺子皮对折后依次卷起来。

小笼包饺

饺子包一包,还能变成小笼包呀。

将饺子一边的面皮捏紧,右手拇指固定饺子一边,右手食指从后面折到前面的粘和处。

在折叠的时候,用右手拇指把饺子波浪往外推。

最后把小尖头捏到开始的折痕处就行了,这样包出来的饺子看起来就像一个小笼包!

葵花饺

在一张饺子皮上放馅,在上面盖另一张饺子皮。

在边边处捏出花边,葵花一样的饺子。

小锁饺

把饺子皮从中部压实。两个大拇指各按住饺子的一边,再用力往中间合拢。

这样包出来的饺子上面会有一个可爱的小十字锁,赏心悦目!
元宝在以前是货币的存在,现在虽然改成了电子支付,但元宝带来的意义依旧是富贵,招财。现在很多东西都会做成元宝的形象,表示好运。饺子包起来的形状可以多变得,元宝饺子不仅吃着开心,而且看着也会感觉很吉祥,下文就介绍了元宝饺子的包法,想学的朋友们可以照着做。

一、元宝饺子

首先,取一张饺子皮。

然后,在饺子皮的正中间放些猪肉馅。
接着,将饺子皮对着起来,饺子皮的周围捏紧。
再将饺子皮的两边连接起来,蘸点水比较牢固。
最后,稍微整理一下,元宝饺子就包好了。
二、鱼形水饺
准备好面皮和饺子馅以后,开始包饺子了,放入适量的馅肉在面皮中。切记不能多放,防止后面包不合,馅肉溢出来。
左手托住面皮,
右手食指顶一个小窝,再收回来,用食指和大拇指捏合这个小窝,初始形状就出来了。这步非常关键:多多练习:
然后食指和大拇指,顺势对捏,
收尾工作要做好了,激动时刻了:最后把尾巴顺势捏出即可
三、玫瑰饺
将3块饺子皮按一字型叠放在一起,肉馅也按一字铺开。然后将饺子皮对折后依次卷起来。
小笼包饺
饺子包一包,还能变成小笼包呀。
将饺子一边的面皮捏紧,右手拇指固定饺子一边,右手食指从后面折到前面的粘和处。
在折叠的时候,用右手拇指把饺子波浪往外推。
最后把小尖头捏到开始的折痕处就行了,这样包出来的饺子看起来就像一个小笼包!
葵花饺
在一张饺子皮上放馅,在上面盖另一张饺子皮。
在边边处捏出花边,葵花一样的饺子。
小锁饺
把饺子皮从中部压实。两个大拇指各按住饺子的一边,再用力往中间合拢。
这样包出来的饺子上面会有一个可爱的小十字锁,赏心悦目!
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