孩子不吃蔬菜，家长该如何教育？

1.以身作则：家长应该自己先多吃蔬菜，让孩子看到自己的健康饮食习惯。

2.创造有趣的蔬菜体验：可以让孩子参与蔬菜的选择和准备过程，让他们感受到蔬菜的美味和营养价值。

3.用游戏的方式教育：可以通过游戏的方式来教育孩子吃蔬菜，例如玩“蔬菜接龙”等游戏。

4.给孩子讲解蔬菜的好处：可以向孩子讲解蔬菜对身体的好处，例如增强免疫力、预防疾病等。

5.不要强迫孩子吃蔬菜：如果孩子不喜欢某种蔬菜，可以尝试用其他方式来替代，例如用蔬菜做成汤或沙拉等。