伟大的英国人：乔治·吉百利——一个建立了全球巧克力强国的人

乔治·吉百利是19世纪末的一位商人，他把父亲创办的巧克力生意变成了一家大公司。他也是一个笃信宗教的人，他相信改善普通工人的生活，并建造了最早和最成功的模范村庄之一，使工人享受比当时肮脏城市更美好的生活，1922年去世一位虔诚的贵格会教徒和社会改革家开发了吉百利巧克力，建造了伯恩维尔的模范村庄。19世纪，布莱克的《黑暗，撒旦的磨坊》中，乔治·吉百利的短篇传记

随处可见，劳动人民的生活也很艰苦。然而，并非所有的工厂主都是剥削性的，有些人承认为员工提供更好的工作条件的价值，并认为这是一种社会或宗教责任。乔治·吉百利是这一群体中的坚定分子。

乔治·吉百利出生于1839年9月19日，当时正值童工、贫民院和其他工业革命的鼎盛时期。恩格斯在乔治5岁时发表了他对英国贫困问题的研究，9岁时马克思发表了他的《 *** 宣言》。因此，变革之风席卷整个社会，每个人都知道，必须采取措施避免革命。

乔治是约翰吉百利的儿子，当时的教友会信徒创造了社会局限。例如，他不能上大学。他在伯明翰有一家小巧克力店，因为这家店对贵格会教徒开放。从茶叶和咖啡商人开始，他就致力于将巧克力（当时是一种奢侈品）在英国饮食中发挥更大的作用，主要是在当时作为饮料。他还积极参与反对虐待动物的运动，并大力支持禁欲。他有七个孩子，1861年妻子去世后，当他决定退休时，他把生意交给了儿子乔治和哥哥理查德。乔治负责制造业，理查德负责销售，但头几年生意做得不好，他们几乎放弃了。后来，进步介入并改变了他们的命运。

荷兰人也制造了巧克力，范豪顿公司开发了一种从可可豆中提取可可脂的新工艺，留下了较轻、脂肪较少的可可粉。卡德伯里夫妇将这项技术带到了英国，他们能够生产出可口的纯可可精华，而不是像以前那样在其中添加各种面粉。幸运的是，当时人们对食品掺假非常关注，因此他们能够使用“纯”标签作为非常成功的营销工具。他们从1872-1875年通过的《食品掺假法》中获得的免费宣传使他们成为一个繁荣和有利可图的企业。他们打破了当时欧洲制造商对质量的垄断。

有了资金，乔治在伯明翰以南四英里的开阔乡村建立了一个新的工厂。他意识到，要想减轻城市里穷人生活的痛苦，一个办法就是搬到乡下去，于是他在工厂旁边建了一个城镇，为工人服务，但也向其他人开放。1895年，他聘请了一位年轻的建筑师威廉·亚历山大·哈维（William Alexander Harvey）设计这座被称为“伯恩维尔”（Bournville）的城镇。哈维是工艺美术运动的信徒，他建造了一个低层城镇，有许多建筑特色，通常只有富人的房子才能看到。该镇包括一个教区教堂和一个贵格会会馆，以及一所婴儿学校和一所初中，这所学校至今仍在运营，成绩远高于全国平均水平。原来的小镇有314户人家，但没有酒吧。布尔维尔的房子有庭院和花园，与肮脏的城市生活形成了鲜明的对比。1900年，这个村庄的管理层被委托给一家信托公司。这座小镇至今依然屹立不倒，被列为英国最宜居的地方之一（酒精i