皮蛋让外国人恐惧，国人却非常爱吃，你能够忍受吗？

皮蛋这个东西的确让外国人无比得恐惧，甚至被外国人评为最难以接受的中国美食。就连荒野求生主演贝爷，那个被誉为站在食物链最顶端的男人，在尝了一口皮蛋之后，也是忍不住吐了出来，你要知道，他在节目里可是连虫子都敢生吃的，却败在了吃皮蛋上。

对于皮蛋的味道，如果是在小时候，我肯定是一脸的嫌弃。还记得幼年时第一次吃皮蛋，那时候不知道它味道咋样，心理想着不就是个鸭蛋吗？味道再差应该也不会差到哪里去。然而结果可想而知，仅仅咬了一口，还没咽下去，就被我给吐了出来。好家伙，自从那一顿饭开始，我对于食物的记忆里就多了一样东西，那就是皮蛋。也是从那以后，当饭桌上多了这样一道菜后，我都会避而远之，仅仅是看着就让我感到反胃。

可即使我在怎么想逃避，却经常能遇到它。可能是北方人的缘故，家里的饭桌上会经常出现它的身影。可能是我的口味变重了，也可能是慢慢习惯了，我第二次吃皮蛋的时候，忽然感觉这味道其实也没有这么可怕，黄瓜和皮蛋凉拌，一口下去，除了蛋黄有那么一点特殊味道以外，这个美食其实也还能接受。于是久而久之，吃皮蛋的次数也就多了起来。

如今看来，皮蛋的味道也没有有些人说的那么严重，外国人之所以无法忍受，往往是因为他们的吃法不对，你剥完壳就自己整个地吞下去当然不好吃。切点黄瓜，放点醋凉拌一下，顺便再切成一半一半的，这味道不就好多了吗？不加调料，别说皮蛋了，其他大部分菜你也是吃不下去的，你说是吧？还有一个原因就是习惯问题，第一次吃一样东西的时候，往往都会感到不舒服，比如说外国的一些牛排啊，你看着那还有一些血丝的牛排你也吃不下去啊！