疙瘩汤文艺叫法

疙瘩汤也称为珍珠汤。
珍珠汤是疙瘩汤的另一种叫法。这个名字比疙瘩汤更生动形象，对于讲究美食颜值的朋友来说，放疙瘩之前会用模具把面团揉得圆圆的，煮出来就像珍珠一样，而且外围还泛着一圈晶莹的光泽，像极了小珍珠。再加入绿色的青菜，就会有夜明珠的感觉了，珍珠汤也由此而来。
疙瘩汤不仅是一道美食，更是许多北方人对家乡，对童年的一种美好追忆。在以前寒冷的冬天，有钱人家或许是大鱼大肉；但是对贫穷的家庭来说，一碗疙瘩汤就能带给孩子们一整个冬日的温暖；没试过疙瘩汤的可以尝试一下。