普洱品藏记004:辨茶识人闲话李晓琳

普洱品藏记004：

                 辨茶识人闲话李晓琳

   每个人喝茶都有自己的道法，时间长了也总会有各自的感悟。如景迈山的李晓琳，她说“茶的文化就是喝，喝完再说；茶的道义就是解馋，解口腔的馋，解心中的馋。”她不谈禅不论道，不争山头不拼茶区，只是独爱景迈山的古树茶，爱得耿直近于偏执，自己选料制作，最快乐的事情就是亲自冲泡与友人分享。如她所说，“一个人静默地泡茶喝茶，和亲人朋友分享好茶，便是人间美好。”

她时常说，茶只是一片树叶，只是一种饮品。其实，她又不仅仅把茶当作一片树叶或者一种饮品，正如她为景迈山普洱茶所取的名字——娜姆是她的女儿，于是她就亲自选料亲手制作了一款景迈山古树茶，取名“娜姆一号”；生在澜沧江边，长在景迈山上，身为拉祜族人，她根据用料不同和工艺把自己制作的茶分别命名为“拉祜神韵”以及“拉祜道韵”——对所经营的景迈山普洱茶，她倾注了无穷尽的母爱慈悲和民族情怀。

更多时间，她在澜沧县，隐于景迈山。准确一点，应是澜沧拉祜族自治县。在那里，除了古树茶，她还经营着幼儿园和有机农庄。忆至此处，颇觉得有趣，景迈山的茶和幼儿园的孩子之间岂不也正有着某种相似之处吗？景迈山的茶一季季地生生不息，幼儿园的孩子一年年地慢慢长大，同时经营着茶山和幼儿园的李晓琳，让景迈山的茶和幼儿园的孩子一起走向大江南北甚至世界各地，岂不也正可谓是在做济世功德？善莫大焉！偶尔，她会在昆明住上几天，其时她家里便宾朋满座，朋友们围坐在她的周围由她泡茶给大家品，储存至今已四十九年那款景迈山普洱生茶极品，朋友们戏称为“法拉利”，据说曾经一百零八泡汤色不变，所有精华都融在汤中，玫红香甜，润喉润心。李晓琳在昆明的日子，她的朋友们总有那么一天是要在她家相聚的，总有几个本不熟悉的朋友是在她家里相遇相识相知的，总有一顿饭一场酒是要在她家里进行的，餐食用料全部来自澜沧县的景迈山，有机农庄出产的各种蔬菜、冬瓜猪猪肉以及蜂蜜酒……

景迈山的普洱茶，香气馥郁持久，古树茶汤质粘稠，兰花香蜂蜜甜，灌木共生的生长环境让它更具有大自然风情。李晓琳曾经说，她甚至可以分辨出兰花香的不同品种和野蜂蜜的花粉差异，并据此可以判断具体的产茶村寨。我曾经笑着对她说，“我们喝进去的岂不是一整座风光无限的景迈山？！”敛气再品，甚至能感觉到胸怀里越来越清晰地生长出一个鸟语花香的小世界……

景迈山位于澜沧县惠民乡，有着万亩千年古茶园，古茶山由景迈、芒景、芒洪等10个多布朗族、傣族、哈尼族、拉祜族村寨组成，我曾于七月中旬去过，那是我第一次探访茶山。自昆明飞到普洱，自普洱驱车前往澜沧县城，经历几番小雨、中雨、大雨，一百八十公里走了四个半小时，途中遭遇两次小规模的山体滑坡。第二天上午，自澜沧县城去景迈山的芒景村，临时在山下租用了一台面包车，山道曲折颠簸，老司机车速不减只管调整方向盘，我们的屁股不时被弹开座椅又颠下来，一个多小时左右的山路仿佛做了一次全身松骨按摩。在山上两日，恰逢下雨有雷，为防止意外只能停电，晚上蛙鸣不断……

一直想写一组“景迈山之旅”，记录所见所想，由于各种原因未果，只是在手机备忘录上记下了一些散碎句子。譬如在途中，“在抵达澜沧江之前/笔直的树从峡谷探出树冠/我想跳出车窗/蹦下路基，落到树上/沿树干滑至山涧/或草地，或浅溪，或砂砾/躺着、趴着、打滚儿/累了，就伏在树根沉沉睡去”；譬如在澜沧县城留宿后醒来，“宁愿是被鸟鸣叫醒的/不知大雨消停于何时/在闹铃响起之前/还有一夜梦//一窗鸟鸣唧啾/近树苍翠，远山黝黑/布谷鸟在若远若近地叫”；自澜沧县城去往景迈山的途中，我看见山坳里的房子，就直接在备忘录记下两行字：“房子在山坳里/在各种绿树青草的怀抱里”……

有个朋友读到我近期的文字，问道：“为什么总是在写普洱茶，还写到一些和经营普洱茶的人，你不是要改行做茶托吧？”我看着《我不是潘金莲》的电影海报笑答：“我不是潘金莲，我不是在做茶托儿。”随即想起，前两天刚读过刘震云的小说《一句顶一万句》。如果说我能以传播者的身份使普洱茶及普洱茶人得到更多认可，我觉得这也算是我的人生功德之一。

事实上，我已经成为了一名普洱茶的传播者。但凡有人一起喝茶，或者遇到对普洱茶感兴趣的人，我往往会谈起自己和普洱茶的故事，由不理解到接受，由释然到喜欢，甚至迷恋。喝茶或者不喝，皆是个人喜好，倘若要喝，劝君还是喝好茶。所谓好茶选料，个人认为古树茶最佳，有机生态茶次之。如陈甫铭所说，“喝茶本是修身养性的良方，若你去喝洒了农药的台地茶，倒不如不喝。”所谓茶区山头也完全是个人爱好，环境不同滋味各异，“适口为珍”，不必强求。

品茶时间尚短，我目前尚不能辨识成品茶的用料优劣，所以选茶时都是选择经营普洱茶的人。由人至茶，由茶及人。品质纯良的茶人，至少可以保证你喝的道德之茶而不是浸泡了农药的茶树叶。如景迈山普宗号的李晓琳，如雏凤轩主人陈丹，再如昌宁红的田老板。茶业复兴的周重林，他的茶书已买了几本，虽然尚未谋面，但我相信他经营的茶也必是良品。我尚没有机会观摩采茶、制茶的全过程，但通过一次景迈山之旅，也多少体会了茶人寻茶时的不易，由于云南境内交通不便且茶区多在山上，春茶、谷花茶收茶之时又多在雨季，茶人寻茶之旅难免艰辛，普洱好茶的价格比普通茶略高倒也是无可非议的。选哪一种茶，买或不买，凭个人的经济状况而定。

2016年11月22日