玉米毒素是怎么引起的v?

2023-12-20 13:53

1个回答

吃玉米呕吐中毒的原因考虑可能是玉米发霉导致的。一旦玉米发霉以后,容易产生黄曲霉素,大量吃过有这种黄曲霉素感染的玉米,可以导致中毒,容易出现恶心呕吐,腹痛腹泻等症状。再是大量口服这种发霉的玉米,可以增加癌症的患病率。建议不要吃发霉的玉米。这两种东西是含在玉米粒的毒素,由于温度、湿度等的差别,不同地区、同一季节收获的玉米所带菌属有较大差别,同一地区、不同季节、不同年份的玉米所带菌属也不一样,所以吃玉米之前还是要注意一下的。

毒玉米主要是玉米或玉米面霉所致。霉玉米中毒主要是由三种毒性较强的镰刀菌所产生的毒素引起的。食欲减退,呕吐,拉稀,精神沉郁,出现神经症状抽搐,震颤,口吐白沫,角弓反张,癫痫性发作等。急性病例有时看不到症状即突然死亡。解剖可看到胃肠粘膜出血、充血、溃疡、坏死,肝、肾充血、变性及坏死等。

诊断

如在同一暑期内多数发病或死亡,应首先检查饲料质量,特别是谷物饲料,结合流行病学临床症状、病理变化等、进行综合诊断。玉米如有发霉变质情况,要采样送化验单位进行毒菌分离与鉴定,根据检验结果做出最后诊断。

防治

应立即停喂有毒饲料,撤出尚存的剩余饲料。日粮中加喂蔗糖或葡萄糖、绿豆水等解毒,静脉或腹腔注射葡萄糖注射液。为防止出血,可在葡萄糖液中加入维生素K3和维生素C。饲料要放在通风干燥的室内,经常晾晒。粉碎后的玉米粉要及时散热并散放。采购时要防止不合格的玉米进场子,饲料加工室要拒绝霉玉米的加工和调制

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