牛奶怎样变为酸奶？直接开启后放置一天会不会变质不能喝？会变为酸奶么？

2023-12-21 08:02

2个回答

买瓶酸奶，打开一袋牛奶放到有盖子的容器里，把酸奶倒进去，盖好盖子，放到温暖的地方。发酵24小时就差不多了，不过口味要和原味的酸奶差远了。因为市面上的酸奶一定要调口味的。

牛奶一盒，加两勺酸奶，一勺白糖，放进保温瓶，过一晚上，就可以了。
我以前学过
会不会变质，要看你家的温度了

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1个回答2023-08-12 08:21

酸奶人体交易吸收，而纯牛奶有些人吸收较少，酸牛奶添加了人体交易吸收的一些维生素，喝酸奶比喝纯牛乃要好的。

1个回答2022-12-15 13:30

酸牛奶是由无抗生素鲜牛奶做成的，但是，稀的液体牛奶,怎样才能做成凝固为固体而又略带酸味的酸牛奶呢？牛奶是一种复杂的胶体混合物，是不透明的液体。奶里含有丰富的脂肪、蛋白质、乳糖、钙质等物质。当在消毒的奶...

1个回答2023-12-28 17:13

不是已经有酸奶了吗，还用得着做？

1个回答2022-10-22 08:00

所谓酸奶其实是指酸奶饮料，并不是牛奶；而通常说的酸牛奶则是牛奶的一种，只是口味不同而已。而且，酸奶饮料是没有牛奶成分的，是乳酸菌发酵的一种饮品；但是酸牛奶它是含有牛奶成分的，而且营养价值也比酸奶要高...

1个回答2022-10-12 18:30

没听说酸奶和酸牛奶有区别~~应该是酸奶和乳酸饮料的区别吧~~

1个回答2022-10-12 22:00

酸奶可以是酸牛奶，酸羊奶，酸马奶..... 固体的酸奶是发酵后没有经过搅拌的一种酸奶，有点像豆腐花什么的。比较有流动感的酸牛奶可能是搅拌后的发酵酸奶，也可以是牛奶添加了某种稳定剂（牛奶会比较粘稠...

1个回答2022-10-18 16:16

酸牛奶也就是常说的酸奶，至于说液体的是指酸奶饮料，它和酸奶是有区别的。酸奶和酸奶饮料并不是一回事儿。酸奶和酸奶饮料的营养价值差别很大。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；...

1个回答2024-03-08 18:19

用牛奶制作酸奶的过程如下: 1.先把容器全部用开水消毒 2. 接着把牛奶倒进一个不锈钢的大的容器里，我倒了两盒刚好500ml 3.把牛奶稍微加热到50度左右，停止加热，开始加入30g白砂糖，...

1个回答2024-05-12 00:41

牛奶中80%以上都是水分，干物质只有12%左右。这样一种稀薄的乳浊液是怎么变成粘稠的半固体状的酸奶的呢？这主要归功于牛奶中那不到3%的酪蛋白。乳酸菌发酵产生的酸使得牛奶pH值降低，当pH值降低到酪...

1个回答2024-05-07 18:31

主料：全脂纯牛奶1000ml 辅料：菌粉1g、细砂糖80g 1、先把要用的锅子、瓶子洗干净，杀杀毒，擦干，保证无油无水（用沸水煮1-2分钟，控干水份即可）。 2、将纯牛奶倒入干净...

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