胡记烧仙草：天天喝奶茶的你，知道“烧仙草”的来源吗？

根据(2020-2025年中国新式茶饮行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》显示,中国现制茶饮市场规模约为1405亿元。2020年中国新式茶饮上半年潜在市场规模为626亿元左右。近两年茶饮市场的最大黑,非烧仙草莫属。目前茶饮市场上烧仙草品牌大多以加料”作为品牌特色。那么胡记烧仙草又是什么情况呢？胡记烧仙草的“烧仙草”有什么故事呢？

仙草历经代代传承,做法工艺不断改进,产品迭代升级用仙草熬成仙草汤之后,出锅前加入淀粉勾芡,等凉了以后就会凝固成黑色的仙草冻。“热"的台语发音是“烷”台湾人索性将其取名“烧仙草"。后来烧仙草逐渐加入到奶茶中,就被统称为“烧仙草”。胡记烧仙草把“清热消暑,解忧降火”发扬光大,保留其优点,改善其口感。胡记烧仙草源于传统,风行当代。

不久,后辫的坟头上萌生出一种草,这种草能降温解暑清心除火,百姓称之为“仙人草”。他心中寻找仙人草的愿望便由虚幻变成现实,留给后人津津乐道的神话故事,以及清热消暑,解忧降火的传统美食仙草。

仙草历经代代传承,做法工艺不断改进,产品迭代升级用仙草熬成仙草汤之后,出锅前加入淀粉勾芡,等凉了以后就会凝固成黑色的仙草冻。“热”的台语发音是“烧”台湾人索性将其名“烧仙草”。后来烧仙草逐渐加入到奶茶中,就被统称为“烧仙草”。胡记烧仙草把“清热消署,解优降火”“发扬光大,保留其优点,改善其口感。胡记烧仙草源于传统,风行当代。