蓝莓怎么清洗

清洗蓝莓的方法有用盐水浸泡、用淘米水浸泡、用清水冲洗等。

1、用盐水浸泡

将蓝莓在盐水里泡十分钟即可，这种洗法可以最大程度的保留蓝莓的营养。

2、用淘米水浸泡

淘米水富含营养物质，千万不要倒掉。它不仅可以浇灌蔬菜还可以清洗蓝莓。将蓝莓放入淘米水中，浸泡10分钟左右即可。淘米水可以对蓝莓表面的脏物质进行吸附，用其清洗过的蓝莓食用起来更安全。

3、用清水冲洗

蓝莓果皮表面的白色物质含有大量的白色物质，在清洗过程中不要破坏这层白色的物质。打开镂空原盒，在水龙头下利用流动的清水冲洗两到三分钟即可。

蓝莓如何挑选

1、晃一晃

如果我们买蓝莓的时候看到蓝莓表面全都是水珠，看起来非常的新鲜，很多人就是直接购买了。我们挑选蓝莓的时候，可以把蓝莓晃动一下，如果能够晃动，那么这种蓝莓就是不新鲜的，可能是放了比较久，水果店老板撒了水的。

2、看颜色

很多人买蓝莓看到颜色深蓝，就会觉得这种蓝莓是非常好的，其实蓝莓表面是有一层薄薄的白雾，这样的才是比较新鲜的，而那种表面好像是洗干净了一样的蓝莓，最好就不要买了，这种反而是不新鲜了，味道也不好。

3、闻味道

还有购买蓝莓的时候可以闻一下味道，如果闻起来有腐败的味道，那么这种蓝莓再便宜也不要购买，不仅浪费钱，而且吃了也不好。新鲜的蓝莓闻起来会有淡淡的清香味，这样的蓝莓就是新鲜的，味道也是比较好。