香辣钵钵鸡是如何诞生的？这种美食对吃法讲究吗？

钵钵鸡起源于四川，最初是将鸡放入瓦罐后加入枯银各种香料制作而大镇成，而四川方言中“钵钵没仿宴”是瓦罐的意思，所以使用瓦罐装的鸡肉又被称之为“钵钵鸡”。

钵钵鸡以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。

我店里一直在卖但是我同时还买着别的，以前只卖这个但是还是搭配起来更好一些

　　钵钵鸡是四川成都的汉族特色小吃，属于川菜系。源于四川乐山。此菜一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制...

钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间...

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。具体做法如下： 主料：光仔鸡1个。 辅料：油辣椒1汤匙...

钵钵鸡是一种食物，说明他肚子饿了想吃。你有机会可以找找看哪里有，可以下次带他吃。

钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相...

1、准备千里香，小茴香，八角，花椒，香果，香叶，丁香，白寇，香果，白芷，桂皮。2、将香料敲碎，热水浸泡30分钟，鸡腿炖15分钟捞出，将骨肉分离，骨头继续炖一个小时。3、油温烧至六成熟，改知消锅中放油，...

1、准备竹签和鸡胗。 2、所有食材切片切块处理好待用。 3、取一个大锅，水开后加入少许盐，下入所有食材汆烫熟。 4、另取一锅煮荤菜，加入料酒、葱姜煮开，焯出血沫煮熟捞出。 5、把所有的食材煮熟捞出待用...