红树莓果酱的做法步骤图,红树莓果酱怎么做

2024-01-08 14:53

1个回答
步骤 1

树莓清洗干净沥干水分

步骤 2

加入白砂糖腌半个小时

步骤 3

全程小火熬煮,树莓受热之后很快就会碎掉,析出很多水份,熬果酱不能心急,要最小火并不断搅拌

步骤 4

熬煮了约半个小时左右,如果检测果酱是否达到合适的浓稠度,可以先放一只盘子在冰箱,待盘子变冷之后取出,滴一滴果酱在盘子上,如果果酱凝固,不会流动,浓稠度就刚好啦

步骤 5

稍微冷却后分装到事先煮沸消毒的玻璃瓶中,完全冷却后冰箱冷藏保存。

步骤 6

三盒树莓就熬出来这么三小瓶。
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