游刃有余的故事

《庖丁解牛》原文

吾生也有涯(1)，而知(2)也无涯，以有涯随无涯(4)，殆己(5)!已而为知者(6)，殆而已矣。为善无近名(7)，为恶无近刑(8)，缘督以为经(9)，可以保身(10)，可以余生，可以养亲，可以尽年.

庖丁为文惠君解牛(11)，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦(12)，砉然响然(13)，奏刀騞然(14)，莫不中音。合于桑林之舞(15)，乃中经首之会(16)。

文惠君曰:“嘻(17)，善哉!技盖至此乎(18)?”

庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也，进乎技矣(19)。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行(20)。依乎天理(21)，批大郤(22)，导大窾(23)，因其固然(24)。技经肯綮之未尝(25)，而况大軱乎(26)!良庖岁更刀，割也(27);族庖月更刀(28)，折也(29)。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎(30)。彼节者有间(31)，而刀刃者无厚;以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣(32)，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族(33)，吾见其难为，怵然为戒(34)，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解(35)，如土委地(36)。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之(37)。”

文惠君曰:“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉(38)。”

字词解释:

(2)吾生也有涯--吾生，指人的生命。

(3)知--知识。

(4)以有涯随无涯--有涯，指上句所说生命，无涯，指知识。随，追求。

(5)殆--危险，疲困。已，语气词。

(6)已而为知者--已而，既然如此。为知，追求知识。

(7)为善无近名--即“无为善近名”，养生的人，不可做善事，因为善就接近有名誉。

(8)为恶无近刑--语序与前句子，指不可为恶，因为为恶就会受刑戮惩罚。

(9)缘督以为经--缘，顺。 督，中，此处指自然之道。经，常。

(10)“可以保身”四句--保身者，保护生命，不受刑罚;全身者，保全天性，不戕害思想;养亲者，养护精神，尽年者，享受 天然的寿命。

(11) 庖(páo袍)丁:名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。文惠君:即梁惠王，也称魏惠王。解牛:宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。

(12) 踦(yǐ以):支撑，接触。这里的意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛。

(13)砉(xu)然:象声词，形容皮骨相离声。响然:《经典释文》云，或无“然”字。今一本无“然”字，是。

(14)騞(huō豁)然:象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。

(15)《桑林》:传说中商汤王的乐曲名。

(16)《经首》:传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会:音节。以上两句互文，即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意。

(17)嘻:赞叹声(或嘻:通“啊?”)。

(18)盖:通“盍”，何，怎样。

(19)进:超过。

(20)官知:这里指视觉。神欲:指精神活动。

(21)天理:指牛体的自然的肌理结构。

(22)批:击，劈开。郤:空隙。

(23)导:顺着，循着，这里有导入的意思。窾(kǔan款):骨节空穴处。

(24)因:依。固然:指牛体本来的结构。

(25)技经:犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯:紧附在骨上的肉。綮(qìng庆):筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。

(26)軱(gū孤):股部的大骨。

(27)割:这里指生割硬砍。

(28)族:众，指一般的。

(29)折:用刀折骨。

(30)发:出。硎(xǐng刑):磨刀石。

(31)节:骨节。间:间隙。

(32)恢恢乎:宽绰的样子。

(33)族:指筋骨交错聚结处。

(34)怵(chù处)然:警惕的样子。

(35)謋(zhè哲):同“磔”。謋然:形容牛体骨肉分离。

(36)委地:散落在地上

(37)善刀:拭刀。

(38)养生:指养生之道。

词类活用:

“良庖岁更刀，族庖月更刀” “岁” “月”，名词做状语

特殊句式:

①“臣之所好者，道也。” 判断句，“……者，……也”

②“技经肯綮之未尝” “之”字结构形成宾语前置:技未尝经肯綮

③“是以十九年而刀刃若新发于硎 代词“是”作“以”的宾语，前置;介词结构后置

这个寓言故事选自《庄子•内篇•养生主》，立意在阐明“养生"。它说明世上事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，迎刃而解。

文章叙议相间，层次分明。写宰牛时动作之优美，技术之高超;成功后的志得意满等，绘声绘色，如闻如见，引人入胜。语言生动形象，“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”成语，即出自本篇。

相关成语:

①游刃有余:现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。

②目无全牛:现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。

③踌躇满志:文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。

④切中肯綮:肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指正好切中事情的关键。

[编辑本段]《庖丁解牛》译文

有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手接触的地方，肩靠着的地方，脚踩着的地方，膝顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。

梁惠王说:“嘻!好啊!你的技术怎么会高明到这种程度呢?”

庖丁放下刀子回答说:“臣下所探究的是事物的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，(对于牛体的结构还不了解)，看见的只是整头的牛。三年之后，(见到的是牛的内部肌理筋骨)，再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用意念去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛去看，就象感觉器官停止活动了而全凭意念在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢?技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。现在臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却象刚从磨刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有空隙的，可是刀刃却并不厚，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而 有余地了，因此用了十九年而刀刃仍象刚从磨刀石上磨出来一样。即使如此，可是每 当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惧而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，象一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，一副悠然自得、心满意足的样子。拭好了刀把它收藏起来。”

梁惠王说:“好啊!我听了庖丁的话，学到了养生之道啊。

[编辑本段]庖丁解牛的现实意义

都说人生复杂，于是市面上有很多指导如何科学、艺术地生活的著作，但实际上被指导者看了以后，仍然还是觉得复杂，因为生活的个案实在变化太多了。

也有人觉得人生本来简单，认为人生复杂是想出来的，只要自己不复杂，思想中就没有那么多的负担;只要自己不复杂，旁人一般也是不屑于和简单的人去角力的。但这几乎很快地被证明为是一种幻想，因为当前的社会本身就已经不是一个简单的社会了。

想到庖丁解牛。牛无疑也是很复杂的，庖丁解牛，为什么能一刀下去，刀刀到位，轻松简单，原因是什么?是因为掌握了它的机理。牛与牛当然各不相同，但不管中国牛和美国牛，其机理是一致的;每个人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因为熟悉了牛的机理，自然懂得何处下刀。生活也一样，如果我们能透解了、领悟了生活的道理，摸准了其中的规律，就能和庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就能化繁为简，真正获得轻松。

这段文字的寓意如下:

庄子认为人的生命是有限的,而知识是无穷无尽的.如果我们以有限的生命去追求无穷无尽的知识,是一件危险的事.(但是同时也要指出庄子本人是一个极端的相对主义者，这意味着在他的想法中美就是丑，丑就是美。所以他的思想不能完全当作现实生活的参考)