药膳小龙虾的做法大全？

小龙虾洗净，剔除虾肠，小龙虾过油炸成红色后，捞出备用。

2、 姜、蒜 分别去皮，切块，然后，剁碎，以备用。 白芷 香叶 八角 花椒各种调味料，用清水浸泡后，倒出，备用。

3、锅内倒入底油，爆香姜、蒜 、干辣椒后，放入 白芷 香叶 八角 花椒各种调味料，翻炒一会儿。

4、将煮好的小龙虾，倒入锅内，混合香料一起翻炒，加入糖，生抽，蚝油、白糖、盐、十三香粉等调味，并加入适量高汤，炒制均匀。

5、盖上锅盖焖烧，中高火30分钟，充分使龙虾与各种香料融合，这样焖烧的龙虾更加入味。

6、关火，取出龙虾摆盘，浇上龙虾汤，加上香菜，芝麻点缀即可。