芋圆煮完能一直泡水吗

2024-01-16 23:17

1个回答

芋圆煮完之后不可以一直泡水。

将芋圆放入水中浸泡的话它不出一两天就会变质,想要长时间保存芋圆最好是将它冷藏、冷冻。若我们会在数个小时内吃到芋圆的话,就可以将它泡在水里保存。芋圆是一种以木薯粉、香芋、红薯等物为主要原料制成的食物,我们可以将它和牛奶、珍珠等物搭配在一起食用。


煮好的芋圆最好不要一直浸泡在水中,因为将芋圆放入清水里面浸泡并不能起到很好的保鲜效果,这样在天气炎热的季节里芋圆不出一两天就会变质了,正确的做法应该是将它放入冰箱冷藏或冷冻。

芋圆制作注意事项

1、紫薯、芋头与木薯粉的比例是1:1.2左右。

2、南瓜与木薯粉的比例是1:1.5左右。

3、取三分之一面团放入开水中煮,不需要擀成很薄的薄片,将它拍成手掌厚度的面饼放入开水煮三分钟就可以,不然很容易煮熟,煮熟之后揉都揉不动。

4、面团煮熟之后,必须趁热和之前的面团揉在一起,放凉就揉不动了。

5、面团揉好,需要立刻搓成条,冷了之后发硬不容易搓。

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