丸子汤怎么做(要简单一下滴)

2022-06-29 10:19

今天晚上要做丸子汤,老姐说要做简单一些的,因为难的她不会~~~~呵呵
4个回答
就说最简单的,肉末加适量盐、鸡粉(味精和鸡精也可以)、五香粉、葱末、姜末,如果是北方的朋友还可加些老抽,再打入个鸡蛋拌匀,打入鸡蛋丸子入水就不会散,还会使肉变嫩。准备一个装有凉水的小碗和小勺,锅里水烧开后用手抓起肉馅做握拳状,从拇指和食指之间将肉馅挤出一个小圆球来,另一只手用小勺蘸一下凉水将球状肉馅刮起放到锅里,都放完后可以马上放入粉丝和蔬菜,再加适量盐就可以下锅了。
可以加一些紫菜 海米 雪莲胡萝卜鸡肉丸 粉丝(粉条)火腿片 喜欢吃菜 可以加点白菜 冬瓜 加点盐 鸡精 葱花 开锅煮熟 即可
哈哈~最简单就是去超市买那些什么鱼丸啊~贡丸啊~速冻小包装的。然后回来在锅里把水烧开了~把这些速冻丸子放下去,让它翻滚到浮起来~然后尝尝汤味道,一般都会滚出鲜味,味道淡了加点盐。调完味道撒把香葱末在上面就可以上桌吃了!!很方便很好吃,就好是买丸子里面包馅料的~这样吃起更爽快!!
肉加姜末 盐 味精 鸡精 豆粉 拌匀 水要开时 下(未开)下丸子 煮定型时 开火 水沸后下蔬菜即可以 可以下什么豌豆尖啊 粉丝啊 个人喜欢而定
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