芥末玉米虾球怎么做？

芥末玉米虾球

用料：鲜虾15个左右（这里作为餐前小点，所以没有做很多，可以酌情做增减）、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、黑胡椒粉小半勺、熟玉米粒约半根玉米量、沙拉酱约2勺（这里用的沙拉酱蛋黄口味）、芥末酱适量、欧芹碎（备选，少量装饰即可，可不加）、柠檬汁少许

步骤：

1、把虾去头去壳去虾线开背洗净，用鸡蛋液和黑胡椒腌制15分钟。汪困

2、每个虾仁都裹上玉米颂陵茄淀粉。

3、下油锅炸至表面酥脆捞起装盘。

4、加入熟玉米粒，拌上沙拉酱和芥末酱，野察挤上几滴柠檬汁，撒上欧芹碎装饰即可。