朋友来家里吃饭

我来说说（简单易行）----

1.黄瓜拌凉粉（或者拉皮）--多放蒜蓉和醋，爽口。

2.糖西红柿---可以开始就腌上，稍微加点细细的黄瓜丝，就会有香瓜的味道咯。

3.姜汁松花蛋---松花蛋会切得嘞，就是姜要尽可能切（剁）细，放在小碗里，用盐和醋先泡着，上桌前倒些香油，调一下，浇在松花蛋上就成。

4.辣子鸡块---可以只用鸡腿，最好剁得小点。用开水焯一下，沥水备用。小火炸花椒，大火入葱姜蒜粒、八角，倒进鸡丁，翻炒，点水，加老抽、盐，加水（适量），中火，盖盖儿，闷8分钟，中间翻一次。加青椒翻炒，青椒断生，加鸡精，糖（可以稍微多点）---不算难吧！

5.清蒸鱼---要新鲜的。要用河鱼的话，最好是活的，可以让卖鱼的帮着处理好。在鱼的背上斜着片刀，注意手，（刀刃要朝向鱼头的方向），用盐抹鱼，盐别太多了。盘子里放姜丝和葱丝，鱼身子上也要放。隔水蒸，大火开锅，改中火15-20分钟，浇汁或者蘸着吃，（汁----醋、香葱和香菜末、香油、少许盐和糖）。

6.炒和菜---土豆片，青椒片、香干丝，笋片，木耳（你也可以自己搭配哦）。

7.汤---小白菜、豆腐汤吧！别做咸了！

--------------以上是我来朋友时经常做的些些，很家常，也比较简单，就是不知道和不和你的想法？希望能帮到你哦~~~~~