很多公司，你去面试，它就先叫你写些东西给他们，说是考你，你该如何应对

叫你写文章就是考核你的专业技能。

我都是积极回应，完成他的要求，应该算是考核吧

这个是面试考核的不同方法，如果你很想施展自己的才华也想进入这家公司，那肯定是要写的。
比如：搞文案的必须是要拟订一份好的文稿给面试官，
比如：培训师面试，是需要试讲培训课程的。
等等，都是需要去应试。因此，首先是要做的，除非你不想争取这份工作。
如何应对呢》
很简单，写出精辟，放下细节。这个要看你的功底了。也就是放线，掉饵了！