自己灌香肠的做法步骤图，自己灌香肠怎么做好吃

首页>有声问答>

自己灌香肠的做法步骤图，自己灌香肠怎么做好吃

2024-01-29 15:17

1个回答

2024-01-29 19:27

用料

猪肉十斤

白酒朗姆酒150g

白糖 200g

料酒 100g

生抽 80g

老抽 20g

五香粉 15g

盐 75g

花椒面 25g

韩国辣椒面 50g

鸡精 60-100g

自己灌香肠的做法

广式甜香肠
肉：十斤
白糖：250克
生抽：250克
高度白酒：150克
盐：50克

相关问答

灌香肠步骤

3个回答2023-11-24 06:56

主料：猪前肩肉3200g 辅料：白糖80g、盐40g、味精30g、高度白酒80g、姜汁50g、红曲粉18g 1、盐渍羊肠提前用清水洗几遍泡1小时备用 2、鲜姜切成颗粒用料理机打成泥 ...

全文

自己灌香肠怎么做好吃视频自己灌香肠最正宗的做法

1个回答2024-01-25 09:01

－准备食材－肉丝 10斤自配辅料适量－步骤－ 1.切丝拌配料 2.自配的配料 10斤肉白糖300克盐110克生抽专150--200克老抽15--20克姜末属40克 ...

全文

灌香肠的来历？

1个回答2024-03-01 21:03

相传宋代大文豪苏东坡游经来苏梳妆合时，发现一老翁正蹲在火堆旁边手拿一竹筒烘烤，一会老翁用刀劈开竹筒里面的烤肉香味扑鼻，后来一刁姓屠夫用猪肠更方便储藏，经后人不断改进，行成了现在的香肠

灌香肠怎么做

1个回答2024-01-27 13:22

前言香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就...

全文

灌香肠怎么做

1个回答2024-02-16 16:39

用料：猪肉三份肥七分瘦10斤，盐75克，糖150克，酱油（味极鲜）80克，老抽20克，宏仁堂五香粉20克，鸡精90克，高度白酒200克，姜汁100克。做法： 1、猪肉洗净切成小丁。 2、添加...

全文

灌香肠怎么做好吃

1个回答2024-02-18 11:02

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就...

全文

灌香肠为什么要放糖

1个回答2024-01-22 05:12

做香肠是要讲气候的，要气候干燥，温度在5-10℃最好，买好肉（前夹最好），切成肉片，也可以加入总量的1/8左右的猪肝，然后放盐（2.5钱/500g)，米酒（55度以上的），胡椒粉，冰糖少量，淹4小时，...

全文

灌香肠的做法大全视频

1个回答2024-02-25 10:09

第一步，选料：制作香肠的肉一般选择猪的前腿和后腿肉，因为前腿肉偏肥，后腿肉偏瘦，两种肉在一起绞碎，肥瘦适中。不过注意不要过碎，比炒菜时侯的肉稍大些即可。第二步，炒料：把准备好的锅点上火，倒进去些油...

全文

自制儿童肠香肠的做法步骤图，怎么做好吃

1个回答2024-02-15 03:38

主料瘦肉240g 蛋清2个清水40g 淀粉80g 葱一根姜3片盐适量胡萝卜60g 虾仁50g 自制儿童...

全文

糖果小香肠的做法步骤图，糖果小香肠怎么做

1个回答2024-05-01 23:58

用料小香肠扁食皮香菜糖果小香肠的做法准备食材取一张扁食皮，一个小香肠将它包成糖果装即可。这就是糖果小香肠再用香菜梗将两边装...

全文

热门问答

热门搜索更多