普洱咖啡的故事是真的吗

2024-02-04 22:49

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云南咖啡种植历史悠久,朱苦拉咖啡被称为中国咖啡的“活化石”,中国最古老的咖啡林。

1892年,法国传教士田德能来到大理宾川朱苦拉村进行传教活动,并在这里种下第一粒咖啡豆。被种下的咖啡种子第一次在中国云南孕育出咖啡的生命,这粒种子成为了云南咖啡历史之芽,开辟了云南咖啡种植的先河,距今已有百年历史。


今天的朱苦拉村,古咖啡树还有13亩,其中100年以上的咖啡树还有24株。

1914年景颇族边民引入咖啡种植在瑞丽县弄贤寨,当时引进的目的是作为庭院栽培以供观赏。咖啡的种子在这片土地悄悄生长,虽然关于弄贤寨的咖啡历史经常被隐匿在大流中,但弄贤寨潜移默化的影响着云南咖啡前进的脚步,占据着举足轻重的地位,正是它拉开了后来保山咖啡规模化种植的历史之门。

保山作为云南省咖啡产业化种植最早的地区,种植历史可追溯到上世纪50年代中期。1952年春,云南农业试验场芒市分场的科技人员从弄贤寨带了70余公斤鲜果带回到保山市潞江坝试种,发现适应性表现良好,品质优良,并由此不断发展壮大。中苏友好年代,保山的咖啡迎来了一次大发展的机遇,以专供苏联。

1988年,雀巢公司为了降低南美洲咖啡种植基地对咖啡价格的影响,将目光从世界种植咖啡的第一大国巴西,转移到与咖啡之乡古巴同一纬度的普洱。大部分的农垦系统尝试种植咖啡,不断摸索咖啡种植。

雀巢进入普洱后,云南咖啡才进入一个稳定发展的阶段,时长为20年。受跨国集团的刺激,终于复苏了云南咖啡种植,再加上中国城市中产阶层逐渐兴起以后,咖啡成为城市白领新的生活方式。更多跨国集团包括麦斯威尔、星巴克,也来到了云南。

2008年以后,从前30年专靠农业初加工、种植出口过渡到不仅有农业出口还兼容了工业、品牌,不断打造完善的产业链既是机遇。随着国内咖啡市场以及国内咖啡产业链的不断成熟,云南咖啡种植面积也不断增加、产量不断增加,目前云南省咖啡种植已遍布普洱市、保山市、德宏州、临沧市、文山州、西双版纳等9个州市35个县区。

云南省作为连接南亚东南亚国际大通道的枢纽,位于世界咖啡生产大国越南、泰国等进出“中国—东盟自由贸易区”的隘口,周边国家区域咖啡产量达200多万吨,占全球咖啡产量的1/4,云南在咖啡贸易及市场方面的“桥头堡”优势十分明显。



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