求小孩喜欢吃的营养小吃的品种及做法

１菠菜肉末粥

材　料：瘦肉１００克，菠菜２棵，白饭１碗，银鱼３大匙．

调味料：猪骨高汤２杯，盐半小匙．

做　法：１．瘦肉，菠菜切碎．

　　　　２．将白米饭用高汤煮成粥，再放入肉末同煮至肉末以熟时加入小鱼煮滚　　　　　　在以盐调味．

　　　　３．放入菠菜煮熟即可．



２．八宝粥

材　料：红豆，绿豆，花生，麦片，薏仁共１００克，白米１杯．

调味料：糖１小匙．

做　法：１．将各种材料｛白米除外｝洗净后用清水３杯浸泡２小时，再放在炉火　　　　　　上小火煮烂．

　　　　２．白米洗净，加入八宝料中熬煮成粥，在加糖调味即可

３．草莓麦片粥

材　料：麦片５０克，草莓２颗．

调味料：蜂蜜少许．

做　法：１．将水放入锅内烧开，下入麦片煮２－３分钟．

　　　　２．把草莓用勺子背研碎，再加入少许蜂蜜均匀混合，然后放入麦片，边　　　　　　煮混合，煮片刻即可．

４．蔬菜面包粥

材　料：胡萝卜小半个，圆白菜１／８个，豆腐１／８快，去掉硬边的土司面包１　　　　／２片．

调味料：高汤适量，盐少许．

做　法：１．将２小匙的胡萝卜及３小匙碎圆白菜放入高汤内煮软．

　　　　２．将豆腐切碎，倒入锅中，用少许盐调味．

　　　　３．将土司面包切碎，加入略煮，盖上锅盖闷一下即可．

５．什锦粥

材　料：粥适量，鸡胸肉１００克，苹果１／４个，胡萝卜和香菇个１小匙．

调味料：高汤２大匙，酱油，盐少许．

做　法：１．鸡胸肉切碎，放入７倍粥内煮熟．

　　　　２．胡萝卜及香菇烫熟切碎，放入适量高汤内煮滚，倒入锅内．

　　　　３．将烫熟切碎的苹果及少许酱油，盐放入．

　　　　４．所有材料放在一起稍煮片刻即可．

６．蔬菜饭

材　料：西芹５０克，黑木耳，葱少许，米饭２大匙，鸡肉或鱼肉１小匙．　　　调味料：油，葱花，盐．

做　法：１．西芹去叶洗净切丁，黑木耳切碎．

　　　　２．鸡肉去皮切丁．

　　　　３．锅加少许底油，煸炒葱花后想炒鸡肉丁，片刻后加入西芹丁和木耳，稍稍变软后加入米饭同吵，放少许盐．如果少加汤，留小火焖２分钟味道更加．

７．水果麦片粥

材　料：燕麦片半杯，鲜奶２杯，新鲜水果酌量．

调味料：糖１大匙．

做　法：１．水果洗净切碎粒或用挖球器挖出果粒．

　　　　２．将鲜奶烧开，放入燕麦片煮熟，熄火后稍放凉，再放入水果粒一同食用．

８．三色煨面

材　料：鱼肉２００克，西红柿半个，毛豆仁２大匙，面条１００克．

调味料：鸡汤（或猪骨高汤）２杯，盐少许．

做　法：１．鱼肉切片拌少许盐略淹，西红柿洗净切片，毛豆仁用开水烫熟捞出后冲凉．

　　　　２．将调味料烧开，放入毛豆仁和西红柿先煮，另外烧半锅水煮面条，一熟既捞出，再把面条放入鸡汤里面同煮．

　　　　３．面条软烂后法官内入鱼肉煮熟即可．

９．美味面条

材　料：挂面（或儿童专用的面条）５０克，肝，虾肉，菠菜适量，鸡蛋１个．

调味料：酱油少许．

做　法：１．将肝，虾肉，菠菜分别切碎末．

　　　　２．挂面切短段放入锅内，加入鸡汤，酱油一起煮软．

　　　　３．再将肝，虾肉，菠菜放入锅内，鸡蛋磕开调好用１／４蛋液甩入锅内煮熟即可．

１０．花生奶露

材　料：花生酱４耷匙，鲜奶２杯，玉米面４大匙．

调味料：糖适量．

做　法：１．花生酱放锅内，漫漫加入鲜奶调匀使其溶解后，移至炉火上，小火烧开．

　　　　２．加糖调味，另将玉米面加水半杯溶解后勾芡成粘稠状即可．