采摘葡萄的所见所闻所想

摘葡萄

作者：李昕睿

今天一大早，
我们二十对小记者亲子家庭坐车去了十二圩仪扬路
边的葡萄园去摘葡萄。
尽管烈日当空，
但丝毫影响不了我们兴致勃勃
的情绪。

来到葡萄园，只见这里大约有二十垅葡萄架子。葡萄的品种可
真多，有美人脂，高妻，美国黑提，奶油葡萄，贵公子„„葡萄架上
的叶子全都绿油油的，
像一把把小扇子，
可是却不见一个葡萄的踪影，
只能见到葡萄叶子和许多白色的纸袋。我感到很奇怪：
“妈妈，葡萄
呢”？妈妈笑着说：
“葡萄都包在纸袋里呢！
”
“嗯？”我迷惑不解，
“因为葡萄怕被太阳暴晒，用这些防暑袋包上就行了，这样，鸟儿也
不会来园里偷嘴了。
”哦，原来这些葡萄都躲在帐篷里睡觉哩！我从
一个袋子的破口处一看，这些葡萄有的像水晶，有的像玛瑙，有的像
一颗颗珍珠，晶莹剔透，水灵灵的很惹人喜爱。我挑了一颗又大又紫
的葡萄往嘴里送，一丝甜润。清凉的感觉蔓延开来，沁人心脾。

这次活动共进行了摘葡萄，夹葡萄，吃葡萄，葡萄酒的制作四个
项目的竞赛。其中摘葡萄和制作葡萄酒最有趣！

摘葡萄首先要选熟透的，
透过纸袋底部的破口往里看，
就能看出
哪些可以摘，哪些不可以摘。只见妈妈左手托住葡萄底部，右手用剪
刀从葡萄根部剪断，只听“咔嚓”一声，沉甸甸的葡萄就落入妈妈的
手中了。

葡萄园的阿姨还为我们详细介绍了葡萄酒的制作过程。
先将葡萄
整窜洗干净，
然后放在通风处晾干，
再将葡萄连皮带籽一起挤入一个
盆里，接着撒上一点糖，再拌一拌，最后倒入一个玻璃瓶里，再将瓶
盖拧紧。大约一个月左右，
瓶里葡萄的皮和果肉完全分离，再将葡萄
皮过滤出来，最后剩下的就是完全的葡萄汁了，再存放一个月，天然
的葡萄酒就制成了。

今天的摘葡萄之行让我受益匪浅。不仅尝到了美味的葡萄，我还
体验到了亲手收获的乐趣。今天真开心！