刮土豆实践活动感悟

一定要有专业的工具，比如刮皮刀。菜刀之类的刀具是尽量不要使用的，否则很可能土豆还没削完，自己已经负伤了。其次是掌握好削皮的力度。一般来说，刮皮刀好用的话，削皮的时候不用使劲的，只要将刮皮刀贴到土豆表面，沿着一个方向刮下去，皮自然就成条刮下了。再次是要并排的刮，而不是左刮一下，右刮一下的。否则回头来找没刮干净的地方更费劲。最后是把土豆两端挨着刮干净。然后把土豆在水里冲洗干净，因为手捏着土豆的时候难免把土豆表面弄脏。