土豆年糕怎么做好吃

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土豆年糕怎么做好吃

2024-02-09 11:34

1个回答

2024-02-09 13:45

前言用土豆做的年糕.好吃又营养,宝宝很喜欢吃。土豆含有丰富的营养，很多MM都以为吃土豆会发胖，相反，土豆是可以减肥的哦!材料主料：土豆4000g、番薯淀粉1000g；
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量土豆年糕

1土豆去皮,切小块,上蒸锅蒸熟.
2把熟的土豆趁热用刀压成泥
3加入番薯淀粉,同时加入五香粉跟盐适量.滴入几滴油.揉成面团.
4做成面包状,放入蒸炉,蒸1个小时.
5蒸熟了的土豆糕,吃的时候,切片,用油煎至金黄就可以了.

小贴士揉成面团时要加油的原因是,做起来不粘手,蒸出来的土豆糕光滑透亮;压土豆泥的时候,要趁热压,这样容易很多.

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