儿童虾饼做法

主料：鲜虾仁140克；鸡蛋2个；胡萝卜半根；洋葱滚宏半个；小葱两根

辅料：生姜3片；料酒少许；盐少许；五香粉少许；食用油少许

1.鲜虾剥虾仁，用料酒和姜片腌10分钟；因为我怕宝宝吃不惯，剥了虾壳。如果是大人吃，可以带着虾壳直接打，破壁机打得会非常细。

2.腌制虾仁的空儿准备食材；

3.把虾仁、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、小葱放入破壁机搅拌杯，加少许盐和五香粉；

4.破壁机选择2档。因为想要吃到虾仁的颗粒感，我选择了2档正祥；

5.一分钟即可，虾仁糊非常有弹性；

6.不粘锅里放少许油，取一勺虾泥摊平举备搏，煎至两面金黄即可。

7.鸡蛋虾饼成品图