水果拼盘做法及寓意

一、彩虹水果拼盘

　　食材：枇杷、香蕉、树莓、黄瓜
　　步骤：
　　1、把枇杷去皮去核切成小块
　　2、香蕉去皮切成块
　　3、黄瓜切成块
　　4、树莓用盐水清洗干净
　　5、将黄瓜摆在盘中，记得绿色面朝上，这样颜色更加鲜艳诱人呦。然后依次摆上香蕉、枇杷、树莓和香蕉
　　二、太阳花水果拼盘

　　食材：西瓜、葡萄
　　步骤：
　　1、将西瓜切成三角形，然后依次摆在盘中
　　2、将葡萄放入西瓜中间，这样美美的太阳花拼盘就完成啦
　　三、椰树水果拼盘

　　食材：猕猴桃、香蕉、橘子
　　步骤：
　　1、将猕猴桃去皮切片
　　2、香蕉去皮切块
　　3、橘子去皮剥开
　　4、最后将准备好的水果在盘中摆出椰树的样子
　　四、小黄鸭水果拼盘

　　食材：葡萄、橙子、蓝莓、胡萝卜
　　步骤：
　　1、将橙子切成片状，平刀切更容易将皮肉分离的
　　2、胡萝卜切成小鸭的嘴和尾巴
　　3、然后在盘中摆出小黄鸭的形状，再加点蓝莓做鱼泡泡噢
　　
摆盘技巧：
　　1、摆盘的时候记得选好盘子，然后根据盘子摆盘
　　2、苹果类的水果容易氧化，我们切好之后记得放在盐水中泡一泡
　　3、香蕉类的水果容易变黑，记得最后切好了直接摆盘