甜筒怎么做

2024-02-18 11:11

1个回答

甜桶皮是像烤饼一样`放在模子里烤得`用面粉、鸡蛋、水
而那个奶油雪糕就是普通的做法如下:
1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;

2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;

3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;

5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,

6、装碟或雪糕杯7然后可以沾巧克力浆


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