小勇炒米粉的做法

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小勇炒米粉的做法

2024-02-18 13:38

1个回答

2024-02-18 18:33

主料米粉（干）1大把

辅料红肠1根蒜苗3根柿子椒3个

调料食盐1小勺酱油3勺鸡精1小勺蒜3瓣干辣椒3个小葱1把拌饭酱2大勺白胡椒1勺植物油适量

做法

1.米粉在水里泡一夜备用，再在锅中煮熟过凉水备用，食材备好

2.红肠切小丁，蒜切片，蒜苗小葱红辣椒切段

3.锅中先把蒜红辣椒炒香

4.倒入拌饭酱，混合蒜，红辣椒

5.小火炒香，加入红肠翻炒

6.加入米粉，翻炒均匀

7.加入高鲜酱油调味，最后加入青椒，蒜苗，小葱翻炒均匀，加入盐少许，白胡椒少许，鸡精少许调味

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