婴儿吃豆腐的做法

豆腐的做法（7个月以上宝宝适用）



一、 西瓜汁豆腐脑



材料：西瓜1块、内脂豆腐1/8块，



做法：用榨汁机（或用勺子挤）将西瓜榨出汁，将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。



二、 奶汁豆腐



材料：牛奶、豆腐、糖少许



做法：将豆腐切成小块，牛奶煮沸，在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。



三、 酸奶豆腐



材料：豆腐、酸奶、草莓酱



做法：酱豆腐切成均匀的片。放入开水中煮沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶和草莓酱。（色泽鲜艳，口味香甜）



四、 水果豆腐



材料：豆腐、香蕉、草莓



做法：豆腐煮沸后捞出摆盘，将香蕉草莓分别切碎，放在豆腐上



五、 翡翠豆腐



材料：豆腐、黄瓜（或其他蔬菜）、盐、芝麻酱



做法：将黄瓜榨汁放入碗里，豆腐碾碎加黄瓜汁、少许淀粉、芝麻酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。



六、 三鲜豆腐（或鱼泥豆腐）



材料：豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、鸡肉泥



做法：所有材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟左右。熟后点香油、撒香葱末



七、 两色豆腐



材料：血豆腐、豆腐、鸡汤、淀粉、葱末



做法：将豆腐切成小块，放入开水中沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、淀粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。



八、 太阳豆腐



材料：豆腐、鹌鹑蛋、胡萝卜泥、淀粉、葱末



做法：把豆腐切成圆柱体，在中间挖一个圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡萝卜泥围在豆腐旁。放入蒸锅蒸10分钟取出。



油加热后，将葱末炒香，加盐水淀粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道鲜美。乃至老公看了都妒忌的说我对儿子太偏心了，呵呵。）



九、 豆腐软饭



材料：豆腐、米饭、肉汤、紫菜、胡萝卜、香葱



做法：豆腐切块、胡萝卜切碎。将所有材料放入锅中煮熟即可。