油条 - 喜马拉雅

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油条

2024-02-21 18:25

1个回答

2024-02-21 22:45

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具

面粉：250克;

酵母(干): 10克;

水：(温)145克; 食盐：2克; 白糖：10克; 色拉油：适量;

油条的做法

面团所有材料揉至成团后静置20分钟，再揉一次
醒面时间2 ;9小时(夏季室温醒面2小时或冰箱冷藏放置9小时)
醒好后切条，叠压成形，拉伸放入热油锅内炸至金黄即可（参考份量：10根）

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