为什么最后成熟的果子最甜?

2024-02-23 03:12

1个回答

水果的酸甜口味是由它们所含的酸与糖的比例来决定的。

不同的水果,酸甜各异,是由于糖酸比例不同或酸的种类差异。没有成熟的果实,酸含量高,吃起来比较酸,还有涩味,随着果实的成熟,糖的含量提高,吃起来比较甜了

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