预防肥胖有什么办法吗？

“食欲少而数，不欲顿而多”。进食能“量腹而受”，热量就不会蓄积。《中国人该怎么吃》一书中提出人体摄入的热量超过机体消耗，必然导致肥胖，古话说：“饮食有节，则身利而寿命益”，就是“少食者健康”。一是进餐规律严格、进食量少的动物，比自由进食的动物寿命长；二是长寿老人吃得比较少，而且大多食素。预防肥胖就要“管住嘴，迈开腿”，就要“量需而入，量体择食”。人体能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。基础代谢是人体静止时消耗的热量，如果基础代谢率低，热量就容易储存，身体就容易发胖。俗话说“饭后百步走，能活九十九”，说明进食后缓行散步的健康作用。